Ingeniería en Acuicultura
Objetivo General
Formación integral de profesionistas en la producción de organismos acuáticos, mediante el diseño, adaptación y generación de biotecnologías, que promuevan el aprovechamiento racional de los recursos acuícolas en un marco de equidad y sustentabilidad.
Perfil Profesional
- Diseñar y adaptar biotecnologías de punta en el campo de la acuicultura para el cultivo de especies nativas y exóticas.
- Contribuir a la producción de alimentos de origen acuícola que eleven el nivel nutricional y socioeconómico equitativo de la sociedad.
- Participar interdisciplinariamente en la elaboración de leyes y normas para la producción, procesamiento y comercialización de productos acuícolas.
- Crear, participar y evaluar en el diseño de proyectos de investigación y desarrollo tecnológico.
- Manejar los recursos acuáticos sustentablemente.
- Participar en la selección y mejoramiento genético de las especies acuícolas.
- Participar interdisciplinariamente en la aplicación de normas de bioseguridad y buenas prácticas dentro de sistemas de producción comercial.
- Monitorear la calidad del agua de ecosistemas acuáticos.
- Formular y elaborar alimentos balanceados.
- Aplicar técnicas para la administración de los recursos humanos, económicos y materiales en la operación de instalaciones dedicadas a la acuicultura.
- Caracterizar los productos acuícolas terminados en función de su calidad e inocuidad.
- Identificar y resolver problemas de enfermedades de organismos acuáticos.
- Realizar estudios de prospección para la localización geográfica y distribución espacial de instalaciones dedicadas a la acuicultura.
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